Opfinderen af döner kebab er død, længe leve döner kebab

Den 20. januar 2009 døde Mahmut Aygun, den Berlinsk-Tyrkiske opfinder af den moderne döner kebab. Mahmut fandt pÃ¥ at putte kebab i et pitabrød og blande det med salat og yoghurtsovs. En handy snack. Han serverede sin første kebab i Berlin i 1971 og siden hen har den været en verdensomspændende succes. Udtrykket “döner kebab“, stammer fra det tyrkiske “dondurmek“, som betyder roterende steg.

Döner Kebab

What is The Lab vil ære Mahmut Ayguns minde, hver gang vi spiser en kebab-pita, rulle- eller -mix 🙂

Skriv et svar